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domingo, abril 07, 2013

BOLACHA sabor coco


Receita exclusiva de Luciana Lima 



A criançada é que mais gosta! 

Ingredientes:

3 ovos
Uma colher de manteiga
1 kl de farinha de trigo
200 ml de leite
1 xícara de açúcar
2 colheres de banha bem cheia
2 colheres (20gr.) de sal-amoníaco 
2 colheres de coco ralado
1 colher de chá de essência de coco

Modo de preparo:

Em um batedeira ou na mão, bata as claras em neve, adicione as gemas e o açúcar, o coco e a essência  bate mais um pouco e coloque a margarina, banha e o sal-amoníaco, misture bem.
Depois coloque essa mistura em uma bacia para que possa sovar; coloque a farinha e sove bem.
Faça as bolinhas e coloque em uma forma untada com óleo e farinha.
Aperte as bolinhas com um garfo e leve ao forno para assar a 180°c.

Osb:
Não precisa esperar dourar,
Quanto mais tempo deixar no forno mais dura vão fica.
Para saber o ponto assim q elas dobrarem de tamanho espere 15 minutos e abra o forno e coloque o dedo nelas, se estiverem macias já esta pronta.
O ponto exato vai depender de cada gosto, se macia ou crocante

Boa sorte!

2 comentários:

Olá pessoal! Deixe seu comentário ou uma ideia para melhoras do blog, ficarei feliz e grata e responderei assim que puder, bjs!
Obrigada!

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